Najprije smo izradili smjesu za muffine . Nakon toga, učenici su (jedan po jedan) izlili smjesu u kalup za muffine. Kolači su se pekli oko dvadeset minuta, a nakon toga smo ih kušali .

 Evo recepata ukoliko ih netko želi isprobati kod kuće.

MUFFINI S KOMADIĆIMA ČOKOLADE

1. PROSIJTE BRAŠNO, ŠEĆER, PRAŠAK ZA PECIVO I PRSTOHVAT SOLI U ZDJELU.

-2 ŠALICE GLATKOG BRAŠNA (1 ŠALICA=2 DL)

-6 ŽLICA ŠEĆERA U PRAHU

-2,5 ŽLIČICE PRAŠKA ZA PECIVO

-PRSTOHVAT SOLI

2. PJENJAČOM IZMIJEŠAJTE JAJE, MLIJEKO, ULJE I VANILIJU (ILI SOK OD NARANČE). DODAJTE SUHIM SASTOJCIMA I MIJEŠAJTE DOK SMJESA NE BUDE GLATKA I BEZ GRUDICA. U SMJESU DODAJTE  2/3 KOMADIĆA  ČOKOLADE.

-1 JAJE

-1,5 DL MILIJEKA

-0,5 DL ULJA

-1 ŽLIČICA VANILIJE (ILI 1 ŽLICA SOKA OD NARANČE)

-2 REBRA KRUPNO ISJECKANE ČOKOLADE

3. U KALUP ZA MUFFINE STAVITE PAPIRNATE KOŠARICE I POMOĆU ŽLICE IZVADITE SMJESU U KOŠARICE. NAPUNITE 2/3 KALUPA I POSIPAJTE PREOSTALIM KOMADIĆIMA ČOKOLADE ( ILI ZVJEZDICAMA I SL.) PECITE OKO 20 MINUTA NA 180 ⁰ C DOK MUFFINI NE DOBIJU ZLATNOŽUTU BOJU.

Fotogalerija

MUFFINI S KAKAOM

1. UMIJEŠAJ:

    -2 ŠALICE GLATKOG BRAŠNA (1 ŠALICA=2 DL)

   -  6 ŽLICA ŠEĆERA U PRAHU

    -2,5 ŽLIČICE PRAŠKA ZA PECIVO

    -1/3 ŠALICE KAKAO

     -PRSTOHVAT SOLI

2. POSEBNO PRIPREMITI:

-1 JAJE

-1/2 ŠALICE KISELOG VRHNJA

-3/4 ŠALICE MLIJEKA

3.

 OTOPI 90 GRAMA PUTRA

PRVU I DRUGU SMJESU LAGANO IZMIJEŠATI I NA KRAJU DODATI OTOPLJENI PUTAR I:

-2 REBRA KRUPNO ISJECKANE ČOKOLADE

4.

 - 2/3 KALUPA NAPUNITI SA SMJESOM. PECITE OKO 20 MINUTA NA 180 ⁰ C.